Reportage pendant un atelier pâtisserie, au lycée Marie Rivier, en Ardèche. L'atelier, initié par la professeur de français, débouche sur la réalisation d'un livre de recettes de déserts sans sucre, confectionnés par les élèves, aidé de leurs enseignants et d'un pâtissier professionnel.

Commande du lycée Marie Rivier